NANNING, 25 may (Xinhua) — En medio de exuberantes paisajes verdes y grises de piedra caliza, una escena poco com\u00fan en el paisaje k\u00e1rstico, el aire de Hengzhou, ciudad a nivel de distrito en la regi\u00f3n aut\u00f3noma de la etnia zhuang de Guangxi, en el sur de China, se encuentra impregnado de una peculiar fragancia floral. Se trata del aroma t\u00edpico de la temporada de cosecha del jazm\u00edn, un per\u00edodo biol\u00f3gico que se mide en horas, no en d\u00edas, y que impulsa la prosperidad de una econom\u00eda regional que est\u00e1 experimentando r\u00e1pidas transformaciones industriales. Las flores de jazm\u00edn se utilizan para elaborar el t\u00e9 de jazm\u00edn, una de las variedades de t\u00e9 m\u00e1s consumidas por los chinos, mediante el proceso de fermentaci\u00f3n arom\u00e1tica. Las cifras oficiales muestran que la producci\u00f3n anual de t\u00e9 de Guangxi asciende a unas 140.000 toneladas, con un valor de toda la cadena industrial que supera los 70.000 millones de yuanes (unos 10.240 millones de d\u00f3lares). Hengzhou suministra m\u00e1s del 60 por ciento de las flores de jazm\u00edn del mundo y m\u00e1s del 80 por ciento del total de China. Aproximadamente 340.000 personas trabajan solo en el sector del jazm\u00edn de Hengzhou. Tradicionalmente, los agricultores se dirigen a los campos al mediod\u00eda. Si bien la recolecci\u00f3n sigue siendo una labor intensiva, todo el proceso posterior se ha transformado gracias a la tecnolog\u00eda. Una plantaci\u00f3n de 10.000 mu (aproximadamente 667 hect\u00e1reas) funciona ahora como un \u00abinvernadero digital\u00bb, equipado con redes de sensores y reconocimiento de im\u00e1genes mediante inteligencia artificial (IA). El \u00abSistema de Siembra Inteligente\u00bb, como lo denominan las autoridades locales, ha permitido extender el per\u00edodo de floraci\u00f3n entre cuatro y seis semanas, ha reducido el consumo de agua y fertilizantes en un 30 por ciento y ha disminuido a la mitad los costos laborales por mu al predecir los momentos de m\u00e1xima floraci\u00f3n y detectar plagas en tiempo real. Seg\u00fan los datos agr\u00edcolas locales, estas mejoras tecnol\u00f3gicas han incrementado los ingresos anuales de los agricultores en un promedio de 3.600 yuanes por mu. Lu Yuan, empleada en una universidad local, actualmente bebe dos o tres tazas de t\u00e9 al d\u00eda, dejando de lado el caf\u00e9 helado. \u00abEl t\u00e9 fr\u00edo me brinda el mismo ritual\u00bb, coment\u00f3 Lu. \u00abEl caf\u00e9 no ha desaparecido del todo de mi vida, pero ahora es opcional\u00bb, agreg\u00f3. Este cambio en los h\u00e1bitos de consumo ha ampliado la presencia global del t\u00e9 de Guangxi. Mixue Ice Cream & Tea, una empresa china que forj\u00f3 su marca vendiendo t\u00e9s aromatizados, ha abierto m\u00e1s de 4.000 tiendas en el extranjero, mientras que Chagee, otra marca china de t\u00e9, ha establecido locales en m\u00e1s de 200 ubicaciones fuera de China, con largas filas reportadas frente a sus nuevas tiendas en ciudades como Kuala Lumpur y Nueva York. El jazm\u00edn de Hengzhou constituye la base arom\u00e1tica de muchas de las bebidas m\u00e1s vendidas. Esta misma tendencia a la modernizaci\u00f3n est\u00e1 impulsando los t\u00e9s oscuros tradicionales de Guangxi. En el cercano distrito de Cangwu, en la ciudad de Wuzhou, los productores han modernizado una variedad fermentada de 1.500 a\u00f1os de antig\u00fcedad, conocida como Liubao. \u00abCon los jardines ecol\u00f3gicos y los sistemas digitales, gestionar la plantaci\u00f3n es mucho m\u00e1s f\u00e1cil ahora\u00bb, destac\u00f3 Huang Shangyong, un agricultor de t\u00e9 en Wuzhou. Un sistema de trazabilidad basado en cadena de bloques registra ahora cada etapa de la producci\u00f3n, mientras que los drones equipados con IA pueden detectar brotes de enfermedades hasta 14 d\u00edas antes de que sean visibles a simple vista, seg\u00fan Liang Jinzhao, funcionario agr\u00edcola local. Cada lote de productos de exportaci\u00f3n lleva su propia tarjeta de identificaci\u00f3n, en forma de c\u00f3digo QR, lo que permite a los compradores de todo el mundo rastrear un env\u00edo hasta una parcela espec\u00edfica. La modernizaci\u00f3n del cultivo del t\u00e9 en Guangxi forma parte de la estrategia nacional de revitalizaci\u00f3n rural. El uso frecuente de la IA, desde los algoritmos para detecci\u00f3n de plagas hasta los modelos de predicci\u00f3n de rendimientos, ha convertido a la regi\u00f3n en una nueva frontera en la modernizaci\u00f3n de la agricultura tradicional china, preservando al mismo tiempo su identidad cultural. En 2025, los puertos de Guangxi gestionaron 16.000 toneladas de exportaci\u00f3n e importaci\u00f3n de t\u00e9, por un valor cercano a los 300 millones de yuanes, lo que situ\u00f3 a la regi\u00f3n sure\u00f1a en primer lugar a nivel nacional. Tanto el t\u00e9 Liubao como el jazm\u00edn han expandido su alcance global a trav\u00e9s de plataformas comerciales y de contactos en redes, como es el caso de la Exposici\u00f3n China-ASEAN (Asociaci\u00f3n de Naciones del Sudeste Asi\u00e1tico), que se realiza anualmente en Nanning, capital regional, de acuerdo con la Oficina de Exposiciones Internacionales de Guangxi. A medida que las marcas de consumo chinas se expanden r\u00e1pidamente en el extranjero, llevan consigo los productos emblem\u00e1ticos de Guangxi, convirtiendo a la regi\u00f3n en un eslab\u00f3n clave en el auge mundial del t\u00e9. Fin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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