SAO PAULO, 21 may (Xinhua) — El Mundial de F\u00fatbol 2026 que se inicia el pr\u00f3ximo 11 de junio impulsar\u00e1 en m\u00e1s de 10 por ciento la demanda de prote\u00ednas y productos vinculados al \u00abchurrasco\u00bb, como se denominan en Brasil las reuniones para celebrar con carne a la parrilla, seg\u00fan proyecciones divulgadas durante la feria APAS Show, considerada el mayor festival supermercadista del mundo. \u00abLos grandes eventos deportivos influyen en el comportamiento de compra del consumidor brasile\u00f1o. Existe un aumento muy fuerte de las confraternizaciones y eso se traduce en una mayor demanda por prote\u00ednas, principalmente carne bovina y art\u00edculos ligados al churrasco\u00bb, afirm\u00f3 el economista jefe de APAS, Felipe Queiroz, durante la feria, que se realiza esta semana en Sao Paulo. El estudio de la Asociaci\u00f3n Paulista de Supermercados (APAS) y la empresa de inteligencia de mercado Scanntech indic\u00f3 que los d\u00edas de partidos de la selecci\u00f3n brasile\u00f1a suelen provocar un fuerte aumento en el flujo de consumidores y en las ventas de carnes bovinas, embutidos y productos pr\u00e1cticos para reuniones entre amigos y familiares. Para los brasile\u00f1os, la b\u00fasqueda por el sexto campeonato mundial es motivo de fiesta y tambi\u00e9n de aumento del consumo en grupo para seguir los partidos de la selecci\u00f3n \u00abcanarinha\u00bb. Brasil debutar\u00e1 en la Copa del Mundo de 2026 que se realizar\u00e1 en la triple sede de M\u00e9xico, Estados Unidos y Canad\u00e1 el 13 de junio frente a Marruecos, mientras que jugar\u00e1 contra Hait\u00ed el 19 de junio y cerrar\u00e1 la fase de grupos el 24 de junio frente a Escocia, todos partidos en horario de la cena. \u00abLa Copa del Mundo siempre impacta el consumo de carne, tanto en el mercado interno como en las exportaciones\u00bb, afirm\u00f3 Maychel Carvalho Borges, gerente nacional del Programa Carne Angus Certificada, que re\u00fane las carnes bovinas m\u00e1s sofisticadas. El ejecutivo se\u00f1al\u00f3 que, aunque todav\u00eda es temprano para medir con precisi\u00f3n el impacto total del torneo sobre el consumo, el sector ya comenz\u00f3 a prepararse para atender una mayor demanda. \u00abEstamos contando con esta mejora en las compras de carne\u00bb, sostuvo Borges. Destac\u00f3 adem\u00e1s que Estados Unidos, principal sede de la competici\u00f3n, es actualmente el segundo mayor mercado para la carne bovina brasile\u00f1a, lo que podr\u00eda reforzar simult\u00e1neamente el consumo interno y las exportaciones. \u00abLa tendencia es que el mercado interno consuma m\u00e1s carne premium\u00bb, afirm\u00f3 a su turno Felipe Azambuja, gerente del Programa Carne Certificada Hereford. Datos de la consultora Kantar WorldPanel divulgados en la feria APAS Show 2026 muestran que cerca de 35 millones de brasile\u00f1os realizan reuniones para comer carne a la parrilla semanalmente y que el pa\u00eds alcanz\u00f3 la marca hist\u00f3rica de 1.000 millones de churrascos en 2025. El informe se\u00f1al\u00f3 adem\u00e1s que el f\u00fatbol mantiene una fuerte relaci\u00f3n cultural con el consumo de carne en Brasil, ya que 86 por ciento de los consumidores asocia los partidos de la selecci\u00f3n con reuniones alrededor de la parrilla. Durante la Copa del Mundo de Qatar 2022, el consumo adicional generado por el torneo alcanz\u00f3 550 millones de reales (unos 98,2 millones de d\u00f3lares), seg\u00fan datos presentados por Kantar. La APAS indic\u00f3 que la categor\u00eda vinculada a churrasco lidera el crecimiento en d\u00edas de partido, con un aumento de hasta 227 por ciento. \u00abEl comercio minorista ya trabaja con aumento de existencias y negociaciones anticipadas con la industria porque existe una expectativa importante de crecimiento de ventas durante la Copa del Mundo\u00bb, explic\u00f3 Queiroz. De acuerdo con el informe de APAS, el impacto econ\u00f3mico depender\u00e1 tambi\u00e9n del desempe\u00f1o de la selecci\u00f3n brasile\u00f1a. Si Brasil fuera eliminado en la fase de grupos, el crecimiento del comercio minorista ser\u00eda de 3,6 por ciento. En caso de llegar a semifinales o final, la expansi\u00f3n podr\u00eda ubicarse entre 6,2 y 8,6 por ciento. Fin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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