KUNMING, 22 may (Xinhua) — Una universidad de la provincia de Yunnan, reconocida zona productora de caf\u00e9 en el suroeste de China, se ha asociado con Starbucks para formar a talentos locales destinados a este floreciente sector. La Universidad Agr\u00edcola de Yunnan firm\u00f3 el mi\u00e9rcoles con Starbucks China un acuerdo de cooperaci\u00f3n cuyo prop\u00f3sito es integrar la investigaci\u00f3n acad\u00e9mica y los recursos industriales. En virtud del mismo, la universidad aprovechar\u00e1 su experiencia en innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y servicios industriales, mientras que la compa\u00f1\u00eda ofrecer\u00e1 oportunidades de pr\u00e1cticas y orientaci\u00f3n profesional a los estudiantes de carreras afines. Ambas partes se centrar\u00e1n en la formaci\u00f3n de profesionales cualificados y la colaboraci\u00f3n investigativa, y contribuir\u00e1n a elevar la competitividad internacional de la industria cafetera provincial. El centro universitario, que puso en marcha en 2024 el primer programa de pregrado de China enfocado en ciencia e ingenier\u00eda del caf\u00e9, cuenta con s\u00f3lidas capacidades de investigaci\u00f3n en el mejoramiento gen\u00e9tico de las variedades del grano, as\u00ed como en tecnolog\u00edas de cultivo. De acuerdo con Wang Weibin, jefe del Partido en la universidad, se espera que la asociaci\u00f3n sirva de ejemplo en lo concerniente a la cooperaci\u00f3n entre instituciones de educaci\u00f3n superior y empresas, al tiempo que fortalezca el desarrollo de esta pujante industria china. Starbucks China declar\u00f3 que la alianza representa un paso clave para consolidar su presencia en Yunnan e impulsar all\u00ed dicho sector, donde ha experimentado un s\u00f3lido crecimiento. La provincia es el principal centro de producci\u00f3n cafetera del pa\u00eds. Seg\u00fan datos oficiales, en 2025 contaba con plantaciones que abarcaban alrededor de 97.500 hect\u00e1reas, con una producci\u00f3n de 138.900 toneladas de grano verde, lo cual la situaba a la cabeza nacional no solo en cuanto a producci\u00f3n, sino tambi\u00e9n en superficie de cultivos y valor industrial. Las estad\u00edsticas aduaneras indican que el a\u00f1o pasado, Yunnan export\u00f3 19.000 toneladas de caf\u00e9 en grano y productos elaborados relacionados por valor de 860 millones de yuanes (unos 126 millones de d\u00f3lares), que fueron vendidos a 43 pa\u00edses y regiones, como Pa\u00edses Bajos, Vietnam y Alemania. Fin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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