Por C\u00e9sar Mari\u00f1o Garc\u00eda ARMENIA, Colombia, 26 abr (Xinhua) — Los cultivos de cacao y la transformaci\u00f3n de este producto en barras de chocolate se han convertido en atractivos con los que la regi\u00f3n cafetera de Colombia, en las inmediaciones de la ciudad de Armenia, en el departamento de Quind\u00edo (centro), fortalece el sector tur\u00edstico enfocado al viajero de China. Haciendas que en sus or\u00edgenes, a mediados del siglo XIX, ten\u00edan por vocaci\u00f3n el cultivo del cacao y que se transformaron en emporios cafetaleros, retoman desde hace d\u00e9cadas la producci\u00f3n de aquel fruto cuyo origen, seg\u00fan estudios recientes, se encuentra en la regi\u00f3n amaz\u00f3nica ubicada en las fronteras de Colombia, Ecuador, Per\u00fa y Venezuela. Jos\u00e9 Luis P\u00e9rez Arango, socio y fundador de la hacienda Casa Rivera del Cacao, en el municipio de Calarc\u00e1, aleda\u00f1o a Armenia, comparti\u00f3 con Xinhua los m\u00e9todos con que atrajo a turistas de todos los continentes, entre los que cada vez son m\u00e1s comunes los visitantes chinos, que regresan a su pa\u00eds deleitados con el sabor del chocolate colombiano. Durante la visita guiada, P\u00e9rez destac\u00f3 que la fundaci\u00f3n de Casa Rivera del Cacao, hace diez a\u00f1os, tuvo como finalidad \u00abproducir uno de los mejores chocolates del mundo\u00bb, meta que alcanz\u00f3 en 2025 al conseguir \u00abdoble medalla de oro, con golpe de coraz\u00f3n en el Sal\u00f3n del Chocolate de Par\u00eds, que es el evento de chocolater\u00eda m\u00e1s importante\u00bb a nivel global. Al combinar el cultivo de cacao con la realizaci\u00f3n de actividades en la que los turistas fabrican sus propias barras de chocolate y la posibilidad de hospedarse en habitaciones confortables, la empresa logr\u00f3 fortalecer su marca y, a decir de su fundador, \u00abafrontar la permanente volatilidad del producto en el mercado internacional al tiempo que recibe viajeros de todas las nacionalidades, incluida la china\u00bb. El inter\u00e9s que muestran los turistas chinos provocaron que Casa Rivera del Cacao explore la posibilidad de exportar chocolate al pa\u00eds asi\u00e1tico, \u00abel mercado con mayor tasa de crecimiento\u00bb en el mundo, coment\u00f3 el experto. Por su parte, Aining Lian, gerente comercial y fundadora de la agencia de viajes Pandalatina, enfocada en el mercado chino, destac\u00f3 a Xinhua la impresi\u00f3n que tienen los viajeros de ese pa\u00eds al descubrir que en Colombia hay m\u00e1s ofertas tur\u00edsticas que las playas y ciudades tradicionales que las han hecho famosa. \u00abEn el eje cafetero, adem\u00e1s de las rutas del caf\u00e9 y del cacao, est\u00e1n los pueblos de Salento, Filandia y el Valle de Cocora. Los chinos piensan que esta es una zona muy especial, con un clima muy estable y poblaciones muy coloridas, donde los turistas pueden tomar fotos muy hermosas\u00bb, coment\u00f3 Lian. Tras la realizaci\u00f3n de la Exposici\u00f3n Internacional de Importaciones de China de 2025 en Shangh\u00e1i, Colombia y China pactaron el env\u00edo de cacao en grano, cacao pretostado y productos industrializados como el licor de cacao y las barras de chocolate, hecho que busca consolidar la llegada de este producto colombiano a las mesas del consumidor del pa\u00eds asi\u00e1tico. Fin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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