BEIJING, 22 abr (Xinhua) — Si bien la incursi\u00f3n en mercados lejanos con h\u00e1bitos de consumo ajenos fue en el pasado una decisi\u00f3n conservadora para el sector chino de los alimentos y bebidas, el panorama ha cambiado. Hoy, impulsada por el fortalecimiento de las relaciones sino-latinoamericanas y una cooperaci\u00f3n que profundiza hacia nuevos esquemas, Am\u00e9rica Latina se ha consolidado como un mercado sumamente atractivo para las marcas del gigante asi\u00e1tico. Entre las marcas chinas que han incursionado en Am\u00e9rica Latina en tiempos recientes se encuentra Mixue, una empresa de helados y bebidas refrescantes que abri\u00f3 su primera tienda en Brasil a principios de este mes. La inauguraci\u00f3n atrajo r\u00e1pidamente la atenci\u00f3n en las redes sociales locales, y apenas unos cuantos d\u00edas despu\u00e9s, muchos usuarios ya estaban preguntando, en las secciones de comentarios, cu\u00e1ndo abrir\u00eda la compa\u00f1\u00eda m\u00e1s locales en Brasil. Previamente, en febrero, Mixue hab\u00eda abierto su primera tienda en M\u00e9xico. Aunque ya es un nombre muy familiar en China, para Mixue, entrar en un mercado al otro lado del Pac\u00edfico no es tarea f\u00e1cil. Entonces, \u00bfc\u00f3mo logr\u00f3 asentarse con tanto \u00e9xito en tierras latinoamericanas? En una entrevista por escrito con Xinhua, directivos de Mixue se\u00f1alaron lo que para ellos ha sido hasta ahora una receta infalible: Crear productos que se adapten a los paladares locales. Para su lanzamiento en Brasil, por ejemplo, la empresa introdujo un helado exclusivo de bayas de a\u00e7a\u00ed, incorporando esa fruta tropical que es una de las m\u00e1s reconocidas cartas de presentaci\u00f3n del pa\u00eds amaz\u00f3nico. Tambi\u00e9n ofreci\u00f3 m\u00faltiples opciones de niveles de az\u00facar en sus productos para satisfacer la preferencia de los consumidores locales. Seg\u00fan estad\u00edsticas de la firma, a 31 de diciembre de 2025 esta operaba unas 4.500 tiendas en el extranjero. Adem\u00e1s de la estrategia de localizaci\u00f3n, Mixue apunta a sus capacidades en la cadena de suministro, la propiedad intelectual de la marca y las operaciones de las tiendas como sus fortalezas centrales, afirmando que una gesti\u00f3n estandarizada y un modelo de franquicia sostenible han respaldado su expansi\u00f3n internacional. Para los expertos del sector, la entrada de Mixue a Brasil ofrece un vistazo al impulso expansivo m\u00e1s amplio de las marcas chinas de alimentos y bebidas en el extranjero. Chen Hongbo, fundador de Hongcan, una plataforma de servicios de \u00abcatering\u00bb, afirm\u00f3 que m\u00e1s all\u00e1 de los destinos tradicionales, como el Sudeste Asi\u00e1tico y Am\u00e9rica del Norte, las marcas chinas est\u00e1n prestando cada vez m\u00e1s atenci\u00f3n a mercados emergentes, como Am\u00e9rica Latina. Durante los \u00faltimos a\u00f1os, el mercado latinoamericano ha venido teniendo la oportunidad de acceder a una mayor variedad de productos chinos, siendo a la vez testigo y protagonista del auge de sus cadenas de alimentos y bebidas. Por ejemplo, varias cadenas de t\u00e9 de burbujas (bubble tea) y de la cada vez m\u00e1s conocida sopa picante \u00abmalatang\u00bb han abierto establecimientos en pa\u00edses como M\u00e9xico y Per\u00fa, mientras que Keeta, la marca internacional de entrega de alimentos de Meituan, lleg\u00f3 a Brasil en 2025. Chen se\u00f1al\u00f3 que las marcas chinas est\u00e1n expandiendo sus horizontes m\u00e1s all\u00e1 de los barrios chinos (\u00abChinatown\u00bb) y los mercados tradicionales del Sudeste Asi\u00e1tico y Am\u00e9rica del Norte. Actualmente, el enfoque se ha desplazado hacia el prometedor mercado latinoamericano, donde las empresas priorizan el potencial de crecimiento y la visi\u00f3n estrat\u00e9gica a largo plazo. Al albergar varias econom\u00edas vibrantes y una base de consumidores j\u00f3venes amplia y din\u00e1mica, Am\u00e9rica Latina ofrece un vasto potencial de crecimiento para el mercado de alimentos y bebidas preparados al momento, un \u00e1rea en la que las empresas chinas ya han establecido una posici\u00f3n s\u00f3lida en su pa\u00eds. Los analistas sostienen que las marcas de alimentos y bebidas, que est\u00e1n estrechamente vinculadas a la vida cotidiana y a los h\u00e1bitos de consumo, pueden ayudar a los consumidores internacionales a comprender mejor la cultura y las tendencias del mercado de China, al tiempo que abren nuevas oportunidades para la cooperaci\u00f3n econ\u00f3mica y comercial. Zhou Zhiwei, investigador de la Academia de Ciencias Sociales de China, afirm\u00f3 que los nuevos modelos de negocio representados por el sector de alimentos y bebidas se est\u00e1n convirtiendo en una caracter\u00edstica clave del mercado de consumo de China y ahora est\u00e1n emergiendo como una nueva tendencia de estilo de vida en todo el mundo. Las fuentes consultadas en Mixue dijeron que la trayectoria latinoamericana de la empresa avanza a paso firme. Afirmaron que ya est\u00e1n en marcha los planes para su segunda tienda en Brasil, y al mismo tiempo continuar\u00e1 fortaleciendo la localizaci\u00f3n en los mercados extranjeros mediante el estudio de los h\u00e1bitos de los consumidores locales, adaptando sus productos a las preferencias diet\u00e9ticas y construyendo de manera constante sistemas operativos en sus mercados objetivo. Yue Yunxia, tambi\u00e9n de la Academia de Ciencias Sociales de China, se\u00f1al\u00f3 que la cooperaci\u00f3n econ\u00f3mica y comercial entre China y Am\u00e9rica Latina ha evolucionado desde la simple importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n de mercanc\u00edas hacia la inversi\u00f3n orientada al comercio, y m\u00e1s all\u00e1, hacia el establecimiento de cadenas de suministro locales. De cara al futuro, se espera que la producci\u00f3n localizada sea cada vez m\u00e1s factible, dijo Yue. La investigadora agreg\u00f3 que dicha cooperaci\u00f3n est\u00e1 pasando de la complementariedad tradicional en recursos y manufactura hacia un nuevo modelo impulsado por el crecimiento del consumo y la adaptaci\u00f3n a los patrones de consumo locales, con la expectativa de que la cooperaci\u00f3n a lo largo de la cadena de valor contin\u00fae profundiz\u00e1ndose. \u00abEste tipo de cooperaci\u00f3n, que tiene lugar en sectores de consumo estrechamente relacionados con el sustento de la gente, liberar\u00e1 un enorme potencial para los futuros intercambios econ\u00f3micos y comerciales entre China y Am\u00e9rica Latina\u00bb, afirm\u00f3 Yue. Fin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
BEIJING, 22 abr (Xinhua) — Si bien la incursi\u00f3n en mercados lejanos con h\u00e1bitos de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-47526","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-internacional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informadorweb.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informadorweb.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informadorweb.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informadorweb.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informadorweb.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47526"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/informadorweb.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47527,"href":"https:\/\/informadorweb.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47526\/revisions\/47527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informadorweb.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informadorweb.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informadorweb.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}