SAO PAULO, 23 mar (Xinhua) — La ciudad de Gramado, en el sur de Brasil y reconocida como la \u00abcapital nacional del chocolate artesanal\u00bb, elevar\u00e1 su producci\u00f3n a 840 toneladas del producto en 2026, frente a las 700 toneladas en 2025, difundi\u00f3 hoy lunes la prensa brasile\u00f1a con base en datos de la promotora tur\u00edstica Gramadotur. La firma organizadora del evento \u00abChocoP\u00e1scoa Gramado\u00bb que se lleva a cabo del 12 de marzo al 12 de abril, dio a conocer que en este contexto de expansi\u00f3n del sector se prev\u00e9 tambi\u00e9n un aumento del 20 por ciento en las ventas durante la pr\u00f3xima temporada de Pascua, en que la gente acostumbra regalar la golosina. Gramado, en la regi\u00f3n serrana del estado de Rio Grande do Sul, en el sur de Brasil, concentra una treintena de f\u00e1bricas chocolateras que dinamizan la cadena del cacao y generan m\u00e1s de 3.000 empleos directos e indirectos, lo que consolida su papel como polo productivo y tur\u00edstico. Durante el per\u00edodo festivo que se extender\u00e1 hasta el 12 de abril venidero, la ciudad espera recibir m\u00e1s de 700.000 visitantes en 30 d\u00edas de programaci\u00f3n con m\u00e1s de 100 actividades culturales, art\u00edsticas y religiosas. \u00abEse es el verdadero esp\u00edritu de la Pascua aqu\u00ed en Gramado: llevar lo artesanal a las casas de las personas\u00bb, afirm\u00f3 la maestra chocolatera, Camila dos Santos. \u00abChocoP\u00e1scoa Gramado\u00bb se ha convertido en uno de los principales motores del turismo de Brasil, al combinar experiencias gastron\u00f3micas con actividades que recrean la trayectoria del cacao, desde su origen hasta el producto final, lo que atrae a visitantes nacionales y de pa\u00edses vecinos como Argentina, Uruguay y Paraguay. El alcalde de Gramado, Nestor Tissot, puso como ejemplo de comparaci\u00f3n la otra gran festividad de la ciudad, la \u00abNavidad de Luces\u00bb, evento que tambi\u00e9n se ha convertido en un referente en la naci\u00f3n sudamericana. \u00abEstamos transformando la ‘ChocoP\u00e1scoa’ en una iniciativa de larga duraci\u00f3n, con atractivos l\u00fadicos y religiosos que encantan a residentes y visitantes\u00bb, dijo el alcalde. Tissot mencion\u00f3 tambi\u00e9n otros componentes de la fiesta como gastronom\u00eda, desfiles tem\u00e1ticos, espect\u00e1culos teatrales, conciertos y celebraciones religiosas, lo que ampl\u00eda el perfil del p\u00fablico y fortalece la econom\u00eda de la localidad. En un pa\u00eds donde el turismo suele concentrarse en destinos de playa, Gramado se posiciona as\u00ed como un referente del turismo invernal en el hemisferio sur en Brasil. Gramado aprovecha en ese sentido contar con un clima m\u00e1s templado, una arquitectura al estilo de las comarcas alpinas europeas, sin pasar por alto la identidad centrada en el chocolate artesanal y las experiencias sensoriales asociadas a su consumo. Fin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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