Por Mar\u00eda Alejandra Carrasquilla<\/p>\n
PANAM\u00c1, 27 oct (Xinhua) — La creciente demanda de caf\u00e9 en China impulsar\u00e1 el crecimiento de toda la industria al representar nuevas oportunidades para los pa\u00edses productores, destacaron expertos entrevistados por Xinhua durante el World of Coffee Panama 2026, celebrado el pasado fin de semana en Panam\u00e1.<\/p>\n
El encuentro reuni\u00f3, entre viernes y domingo \u00faltimos, a productores, compradores, importadores, exportadores, tostadores, baristas, fabricantes de equipos y otros profesionales del sector, con el prop\u00f3sito de establecer relaciones comerciales e intercambiar conocimientos sobre la industria.<\/p>\n
Organizado por la internacional Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s Especiales, la Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s Especiales de Panam\u00e1 y la C\u00e1mara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panam\u00e1, en el evento participaron m\u00e1s de 20.000 personas y m\u00e1s de 300 expositores procedentes de 35 pa\u00edses.<\/p>\n
Entre las empresas participantes figur\u00f3 Carmen Estate Coffee, compa\u00f1\u00eda de capital chino vinculada a la comercializaci\u00f3n de grano producido en fincas paname\u00f1as.<\/p>\n
El gerente general de Carmen Estate Coffee, Richard Wang, se\u00f1al\u00f3 que el crecimiento del mercado chino genera confianza entre los productores y los incentiva a invertir m\u00e1s en la producci\u00f3n cafetera.<\/p>\n
Wang se\u00f1al\u00f3 que desde 2021 China ha registrado una creciente importancia en el consumo mundial de caf\u00e9, lo que abre nuevas perspectivas para la industria.<\/p>\n
\u00abEs un mercado que sigue en expansi\u00f3n. La creciente demanda de caf\u00e9 en dicho pa\u00eds impulsar\u00e1 el crecimiento de toda la industria\u00bb, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
El gerente destac\u00f3 que el desarrollo industrial de China tambi\u00e9n favorece la innovaci\u00f3n en el sector, debido a la creciente participaci\u00f3n de fabricantes chinos en el desarrollo de maquinaria para la producci\u00f3n y el procesamiento del caf\u00e9.<\/p>\n
\u00abEsto, sin duda, brindar\u00e1 un gran apoyo a los productores de caf\u00e9, ayud\u00e1ndoles tanto en el procesamiento del grano como en la implementaci\u00f3n de nuevos m\u00e9todos\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
La expansi\u00f3n del mercado chino tambi\u00e9n ha comenzado a modificar el destino de las ventas de Carmen Estate Coffee.<\/p>\n
Wang explic\u00f3 que mientras antes la mayor parte de la producci\u00f3n comercializada por la compa\u00f1\u00eda se dirig\u00eda a Estados Unidos y Europa, en la actualidad se destina un volumen cada vez mayor al mercado chino.<\/p>\n
Por su parte, el barista chino Pan Wei, ganador del World Barista Championship 2026, celebrado como parte del World of Coffee Panama, consider\u00f3 que el creciente consumo en China representa una oportunidad para que los pa\u00edses productores incrementen los ingresos, en especial en el segmento de los caf\u00e9s de especialidad.<\/p>\n
\u00abEs especialmente relevante en el segmento del caf\u00e9 de especialidad, donde los caf\u00e9s de alta calidad, con perfiles sensoriales distintivos y una expresi\u00f3n de sabor excepcional, gozan de un alto nivel de reconocimiento y aceptaci\u00f3n en el mercado\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n
Pan agreg\u00f3 que los nuevos modelos de negocio centrados en el caf\u00e9 que se desarrollan en China, incluido el comercio electr\u00f3nico, ampl\u00edan los canales de comercializaci\u00f3n y generan nuevas oportunidades para los pa\u00edses productores de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n
El barista destac\u00f3 que las ventas en l\u00ednea facilitan las transacciones comerciales y la comunicaci\u00f3n entre los productores internacionales y los distribuidores chinos.<\/p>\n
\u00abGran parte de la cadena comercial puede gestionarse de manera r\u00e1pida y eficiente a trav\u00e9s de plataformas digitales, reduciendo costos y ahorrando tiempo\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n
El barista sostuvo que el comercio electr\u00f3nico permite llegar a un p\u00fablico m\u00e1s amplio y atender una demanda de mayor volumen, lo que ofrece a los productores extranjeros la posibilidad de aumentar las ventas, mejorar los m\u00e1rgenes de rentabilidad y consolidar la presencia en el mercado chino.<\/p>\n
Desde la perspectiva empresarial paname\u00f1a, Elisa Yau, encargada de ventas de la compa\u00f1\u00eda TNT Lab, se\u00f1al\u00f3 que el mercado chino debe entenderse m\u00e1s all\u00e1 del potencial para comercializar caf\u00e9 a precios elevados.<\/p>\n
\u00abEl mercado chino no debe verse solamente como un destino para vender caf\u00e9 a precios elevados, sino como una plataforma para construir marcas, desarrollar clientes y aumentar la rentabilidad de las fincas paname\u00f1as\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n
Yau agreg\u00f3 que Panam\u00e1 cuenta con un importante posicionamiento internacional en el segmento de los caf\u00e9s de especialidad, lo que representa una oportunidad para fortalecer los v\u00ednculos comerciales con el pa\u00eds asi\u00e1tico.<\/p>\n
La empresaria se\u00f1al\u00f3 que entre las posibilidades que ofrece ese mercado se encuentran la captaci\u00f3n de nuevos clientes, el desarrollo de acuerdos de suministro, la participaci\u00f3n en subastas y el establecimiento de relaciones comerciales de largo plazo con importadores, tostadores y marcas especializadas en China. Fin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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