{"id":113445,"date":"2026-08-21T13:41:31","date_gmt":"2026-08-21T19:41:31","guid":{"rendered":"https:\/\/informadorweb.com\/?p=113445"},"modified":"2026-08-21T19:41:33","modified_gmt":"2026-08-21T19:41:33","slug":"especial-productores-brasilenos-de-cacao-temen-perdidas-y-alza-de-precios-por-sequias-de-el-nino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informadorweb.com\/?p=113445","title":{"rendered":"Especial: Productores brasile\u00f1os de cacao temen p\u00e9rdidas y alza de precios por sequ\u00edas de El Ni\u00f1o"},"content":{"rendered":"
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SAO PAULO, 20 ago (Xinhua) — Los productores de cacao de Brasil alertaron sobre una posible p\u00e9rdida de productividad y un alza de los precios de la materia prima del chocolate a ra\u00edz del fen\u00f3meno clim\u00e1tico El Ni\u00f1o, cuya intensidad puede alcanzar niveles muy fuertes entre el segundo semestre de 2026 y comienzos de 2027. El fen\u00f3meno puede provocar periodos secos, altas temperaturas y alteraciones de las lluvias en el norte y noreste de Brasil, regiones productoras de cacao, lo cual genera preocupaci\u00f3n entre agricultores que enfrentaron los efectos de El Ni\u00f1o sobre la productividad en 2015 y 2016. Brasil, principal econom\u00eda de Am\u00e9rica Latina, concentra su producci\u00f3n de cacao principalmente en los estados de Par\u00e1 (norte amaz\u00f3nico) y Bah\u00eda (noreste). El agricultor Ricardo Gomes, productor de Itabuna, en Bah\u00eda, dijo que el fen\u00f3meno podr\u00eda comprometer las pr\u00f3ximas dos cosechas y afectar la viabilidad de la actividad. \u00abPosiblemente, vamos a sentir en las pr\u00f3ximas dos cosechas un impacto muy fuerte, dependiendo de c\u00f3mo ocurra El Ni\u00f1o aqu\u00ed en la regi\u00f3n\u00bb, afirm\u00f3 Gomes, quien es tambi\u00e9n director program\u00e1tico del Instituto Arapya\u00fa, una empresa privada filantr\u00f3pica destinada a fomentar proyectos sostenibles. El productor consider\u00f3 que un nuevo episodio intenso representa un riesgo significativo para la actividad en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. La posible reducci\u00f3n de la oferta brasile\u00f1a se produce despu\u00e9s de que el aumento de los precios del cacao en 2024 impact\u00f3 a la industria nacional del chocolate y, seg\u00fan la cadena brasile\u00f1a de noticias Globo, estas empresas adoptaron medidas como la reducci\u00f3n del tama\u00f1o de los envases y el traslado de parte de los mayores costos a los consumidores. Jaime Recena, presidente de la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de la Industria de Chocolates, Cacao, Man\u00ed y Caramelos (Abicab), se\u00f1al\u00f3 que los chocolates con mayor proporci\u00f3n de s\u00f3lidos de cacao fueron los m\u00e1s afectados por el encarecimiento de la materia prima. Los productos con 70 por ciento de cacao, por ejemplo, sufrieron un impacto mayor que los chocolates con leche, que contienen entre 20 y 30 por ciento de s\u00f3lidos de cacao. Pese a la amenaza clim\u00e1tica, Recena no prev\u00e9 un aumento inmediato en los precios del chocolate. El riesgo para los productores brasile\u00f1os ocurre adem\u00e1s en un mercado internacional que incorpora una mayor incertidumbre sobre la pr\u00f3xima cosecha. Un informe divulgado en Sao Paulo por la consultora StoneX redujo de 149.000 a 25.000 toneladas su previsi\u00f3n de super\u00e1vit mundial de cacao para la cosecha 2026\/27. Los contratos futuros de cacao en Nueva York acumularon desde comienzos de febrero un aumento superior a 40 por ciento, seg\u00fan la consultora, que atribuye parte de la presi\u00f3n a las preocupaciones sobre la oferta de la pr\u00f3xima cosecha. En Ecuador, tercer productor mundial, el fen\u00f3meno puede intensificar las lluvias y las altas temperaturas y favorecer la aparici\u00f3n de enfermedades durante el ciclo productivo. El Centro de Monitoreo de Desastres del Gobierno de Brasil (Cemaden) alert\u00f3 a los productores y gobernantes sobre la posibilidad de que El Ni\u00f1o se presente \u00abrecargado\u00bb en este semestre. La Administraci\u00f3n Nacional Oce\u00e1nica y Atmosf\u00e9rica de Estados Unidos (NOAA), que monitorea el fen\u00f3meno desde 1950, prev\u00e9 una probabilidad de 93 por ciento de que El Ni\u00f1o alcance una categor\u00eda \u00abmuy fuerte\u00bb entre octubre y diciembre de 2026. Fin<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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