Especial: Empresa de cerezas chilenas diseña obras de arte para empacar la fruta con motivo del Año Nuevo chino

SANTIAGO, 23 feb (Xinhua) — Cerezas chilenas presentadas en empaques con forma de lingote de oro y cajas diseñadas por un reconocido pintor local con motivo del Año Nuevo chino figuran entre las estrategias de promoción que la empresa chilena de exportadora frutícola Ocho Fuegos implementó en la temporada 2025-2026 26 para cautivar el mercado asiático. China es, por lejos, nuestro principal mercado, tanto por volumen como por capacidad de consumo y por el valor simbólico que tiene la cereza como regalo, especialmente en torno al Año Nuevo chino, afirmó en entrevista con Xinhua uno de los dueños de Ocho Fuegos, Patricio Ulloa. China celebró la Fiesta de la Primavera el pasado 17 de febrero, uns fecha clave para la comercialización de cerezas chilenas. Cerca del 90 por ciento de las exportaciones de esta fruta, de la que Chile es el mayor productor del hemisferio sur, se dirige cada temporada al país asiático. El color rojo y la forma redondeada de la cereza se alinean estrechamente con el simbolismo cultural chino, especialmente en el periodo del Año Nuevo chino, cuando el producto se ha consolidado como un regalo popular asociado a la felicidad, el éxito y la prosperidad. En este contexto, la empresa Ocho Fuegos piensa detenidamente cada año diversas estrategias para promover sus cerezas premium al otro lado del mundo. «Nos preparamos muy fuerte en términos de embalaje. Siempre estamos desarrollando cajas nuevas, marketing distinto. Estamos invirtiendo mucho para hacer cosas distintas y novedosas, siempre en conjunto con los importadores chinos, con quienes vamos conversando ideas», dijo Ulloa. Para la temporada 2025/26, la empresa diseñó dos cajas para comercializar las cerezas que fueron muy bien recibidas en China, con la idea de transformar el consumo de un alimento en una experiencia cultural e identitaria. Una de las cajas fue la que desarrollamos con el pintor Gonzalo Cienfuegos, con el rostro de hombre y otra de mujer, que gustó mucho en China. La otra es un empaquete en forma de lingote de oro que pesa 880 gramos y causó sensación, describió el ejecutivo. A su juicio, los empaques deben ser atractivos, pero también funcionales. Por ello, la firma ha ido dejando atrás la tradicional caja de cinco kilos. «Un consumidor final no siempre tiene espacio para cinco kilos en su casa, e incluso 2,5 kilos puede ser mucho. La tendencia apunta a formatos más pequeños, aunque sean más costosos», señaló. En los últimos años, la cereza se ha convertido en uno de los productos más relevantes para la economía chilena y su industria exportadora, junto al cobre y el salmón. Actualmente, es la fruta más plantada en el país, superando a la uva de mesa, lo que ha incrementado la oferta destinada a China. Frente a esto, los productores han debido invertir en estrategias de publicidad para ampliar el consumo, explorar nuevos canales de venta y promoción, y seguir las tendencias de dicho mercado en constante evolución. «En los últimos dos o tres años ha sido muy fuerte el tema de los influencers, que en China existen mucho, porque la mayoría de las ventas son en ese tipo de canales, por TikTok o por Baidu. La mayoría de los importadores tienen o contratan un par de influencers», señaló Ulloa. Otra estrategia clave para los exportadores es ampliar el público que compra las cerezas, ya sea llegando a ciudades del interior más alejadas de los puertos y zonas clásicas de distribución, además de conquistar a los segmentos más jóvenes. «Las cerezas son un producto caro que tradicionalmente se ha concebido como un regalo, especialmente en la época cercana al Año Nuevo chino. Antes estaba orientado principalmente a personas mayores de 50 o 60 años, pero hoy el consumo entre jóvenes desde los 20 años ha crecido con fuerza, por lo que las campañas de marketing deben segmentarse y adaptarse a cada público», explicó Ulloa. Chile exportó 113,8 millones de cajas de cerezas al mundo durante la temporada 2025/26, principalmente a China, de acuerdo con el reporte preliminar del Comité de Cerezas de la asociación Frutas de Chile. La entidad destacó que China se mantuvo esta temporada como principal destino, con 98,9 millones de cajas. Fin